28 février 2014

RONDE DE FEVRIER RECETTE FETICHE

ROUND FEBRUARY RECIPE FETISH

Voici ma participation 

MOUSSE CHOCOLAT

Dessert pour 6 personnes

Ingrédients :

1 tablette de chocolat noir 200g

6 œufs

1 pincée de sel

1 - Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs ajouter une pincée de sel  dans les  blancs et battez les en neige très ferme.

2 - Casser la tablette de chocolat en morceaux et la faire fondre au bain-marie.

3 - Verser le chocolat fondu sur les jaunes en mélangeant énergiquement.

4 - Incorporer délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d’œufs battus puis ajouter le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.

5 - Râper le zeste d’une orange et répartisser le sur la mousse mélanger délicatement  dans la mousse.

6 -Verser dans des ramequins ou verre à pied selon votre désir.

7 - Mettre au frais pendant 3 heures avant de la servir

Le zeste d’orange était mon secret, je viens de le dévoiler, c’est un délice, mes hôtes sont agréablement surpris. Cette mousse est légère mousseuse et tellement … hummm !

Variante : mousse nature déposer au fond des ramequins 3 framboises et pour la déco ajouter  une framboise sur le dessus de la mousse au moment de servir.

 

MOUSSE

C' est une mousse au chocolat  légère et mousseuse

parfumée avec du zeste d' orange.

Facile et surprenante, le léger goût de l' orange

fait toujours la surprise de mes invités.

Lylouanne  ici propose une ronde tous les mois ....

c' est un plaisir de partager des petites choses  .... 

bonne journée !

NEILL

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27 février 2014

NOUVEAUX TABLIERS CHEZ SIGNATURE NEILL

NEW PINNY AT SIGNATURE NEILL

Pour les gourmands et gourmandes .....

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il y a Cappuccino - Cream Cherry et Delicious  

Allez les voir dans la p'tite boutique de Neill !

Belle journée à tous.

NEILL

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26 février 2014

DENTELLE BLANCHE

WHITE LACE

Inspiration .....

SULLY SUR LOIRE

Crédit photo BABETH : Festival  à Sully sur Loire

 

Dentelle de coton ancien .....

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Au doux parfum de  lavande

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Je vous souhaite une belle semaine .....

Chez SIGNATURE NEILL   ... détail de cette création

NEILL 

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22 février 2014

CELLE QUI AIMAIT LA ROSE

THAT WICH LOVED THE ROSE

C' est Faustine .....

FERNDALE

 

FERNDALE CAL

 

FAUSTINE

 

 FAUSTINE (8)

 

FAUSTINE (9)

 

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Faustine, un prénom qui lui va à ravir ! 

 

Les deux petites roses ont été commandées chez LILY,

une amie qui fait des merveilleuses roses fines et délicates.

Je vous souhaite un bon dimanche et je vous embrasse.

Cette création est chez SIGNATURE NEILL 

NEILL

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21 février 2014

CHARME INTEMPOREL

CHARME TIMELESS

LAS VEGAS 11 06 2001

Crédit photo p'tit mari : extrait d' une photo notre mariage le 11/06/2001 Las Vegas Nevada

 

Séraphine

Le charme des années passées

SERAPHINE

  

SERAPHINE (1)

 

SERAPHINE (8)

 

SERAPHINE (9)

 

 

Blanche

Le charme de la dentelle ancienne

BLANCHE (4)

 

BLANCHE

 

BLANCHE (6)

 

  

Louison

Le charme naturel d' une enfant

LOUISON (2)

 

LOUISON (1)

 

LOUISON

 

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Je vous souhaite un très bon week end et je vous embrasse

un p'tit coucou à mes nouvelles abonnées

Le coeur appliqué en coton satiné blanc m' a été gentiment offert

par Elise que je remercie infiniment.

Vous pouvez retrouver ces créations chez SIGNATURE NEILL 

NEILL

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17 février 2014

EXPOSITION PARIS

EXPOSITION TO PARIS

Exposition gratuite  à découvrir à l' Hôtel de Ville de Paris

BRASSAÏ  

"POUR L' AMOUR DE PARIS" 

Des années 1930 à 1950

du 8 novembre 2013 au 8 mars 2014 

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La ville de Paris à travers le regard de ses plus grands photographes, 

brassai

présente

L' oeuvre intense et lumineuse de BRASSAÏ

NEILL

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15 février 2014

T' AS FAIT QUOI ?

YOU MADE WHAT ?

coucou

Crédit photo Neill : extrait de la maison d' hôtes "le Château de Sable" Ile de Ré 

 

Et bien j' ai fait ça ....... 2 coeurs !

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et ça ..... pour mettre les 2 coeurs

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Alors heureux ?  ..... voui !

escalier

Crédit photo Neill : extrait de la maison d' hôtes " Le Château de Sable" Ile de Ré

Je vous souhaite un bon week end !

NEILL

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02 février 2014

FAITES SAUTER LES CREPES !

MAKE JUMP PANCAKES !

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confitures, chocolat, ou sirop d' érable

tout est bon pour les crêpes !

Bon dimanche  !

NEILL

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