DOUCEUR ET VIEILLE DENTELLE
Sweetness and old lace
Un péché tout mignon ... la gourmandise
Un superbe livre de recettes sucrées, rangé dans son coffret. Un livre vert pastel velouté tout en douceur. Le Chef Pâtissier Philippe Andrieu nous livre le secret des célèbres macarons, ainsi que les grands classiques de la Maison Ladurée en passant par les gros gâteaux, les biscuits, les tartes, les viennoiseries et autres gammes de saveurs raffinées et de couleurs enchanteresses.
Quand le beau s' allie au bon pour le plus grand plaisir de tous les gourmets ...
Choux à la rose
Savarin
Crème chantilly
Sorbet fromage blanc
Modèle "Léna" chez Signature Neill
Divin (biscuit aux amandes et brisures de nougat)
Et la cerise sur le gâteau ...
Verrine pistache griottes
Je remercie Christine pour son abonnement à ma newletter, j' espère qu' elle prendra plaisir à lire mes pages.
Photos extraites du livre "LADUREE" Fabricant de douceurs Paris
Livre chiné sur une brocante de Saint Clet en Côte d' Armor la semaine dernière
Neill